要炒熟黑米黑豆，可以按照以下步驟進行：

　　1. 清洗黑米黑豆：將黑米黑豆放入清水中，用手搓洗幾次，沖洗干凈。

　　2. 泡發黑米黑豆：將清洗干凈的黑米黑豆放入大碗中，加入足夠的清水，浸泡6-8小時。泡發后的黑豆會變軟，炒熟的時間也會縮短。

　　3. 準備調料：切一些蔥姜蒜備用，可以根據個人口味添加適量的鹽、雞精等調料。

　　4. 炒熟黑米黑豆：熱鍋涼油，加入切好的蔥姜蒜爆香。接著，將泡發好的黑米黑豆加入鍋中，翻炒均勻。可以適量加入鹽，提前嘗一嘗。

　　5. 翻炒均勻：不斷翻炒黑米黑豆，確保其均勻受熱。讓黑豆炒至變軟熟透，口感更好。

　　6. 調味：炒熟的黑米黑豆可以根據個人口味添加適量的鹽、雞精等調料，翻炒均勻。

　　7. 出鍋：當黑米黑豆完全炒熟，顏色均勻且口感軟熟時，即可出鍋。

　　炒熟的黑米黑豆可以作為一道營養豐富的小吃或配菜，也可以作為主食的一部分食用。