煮速凍餃子的時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人口感和餃子的大小而有所不同，通常在水燒開后，加入速凍餃子后再等水重新燒開，然后倒入一杯冷水，再等水重新燒開后，再加入一杯冷水，重復(fù)這個(gè)過程2-3次，直到餃子浮起并水再次燒開即可。整個(gè)煮餃子的過程大約需要5-10分鐘。在煮時(shí)進(jìn)行試吃，確保餃子內(nèi)部熟透。
別把凍餃子直接扔進(jìn)冷水里解凍，這樣反而容易讓餃子皮吸水變軟，下鍋一煮就破。2.水里加點(diǎn)“秘密武器”煮凍餃子時(shí)，水里撒一勺鹽或者滴幾滴食用油，這倆都是“防破神器”！
