要想蒸出好吃的米飯，可以嘗試以下幾個方法：

　　1. 選用優質米：選擇粒飽滿、色澤光亮的優質大米，如香米、東北大米等。

　　2. 水米比例：將米洗凈后，按照1:1.5的比例加米加水，即米和水的比例為1:1.5。

　　3. 浸泡時間：將洗凈的米浸泡在清水中，時間不宜過長，一般15-20分鐘即可。

　　4. 蒸煮時間：將浸泡好的米放入蒸鍋中，大火將水燒沸后轉小火蒸煮，大約需要15-20分鐘。

　　5. 不揭鍋蓋：煮好的米飯蒸煮后，不要立即揭開鍋蓋，讓其在鍋內靜置5-10分鐘，使其自然蒸熟。

　　6. 攪拌均勻：蒸煮好的米飯取出后，用少許筷子輕輕攪拌一下，使米飯均勻。

　　7. 減少水汽：在蒸飯的過程中，可以在水開后蓋上鍋蓋的縫隙處放一張紙巾，吸收一部分水汽，避免米飯過于濕潤。

　　8. 食用時拌勻：食用米飯時，可以用筷子將米飯翻拌均勻，使其更加松軟。

　　以上是一些常用的方法，可以根據個人口味和喜好進行調整和嘗試。