豬肝是一種營養豐富的食材，含有豐富的鐵元素，可以補血。下面是一種簡單的豬肝湯做法，可以提高補血效果：

　　材料：

　　1. 豬肝：250克

　　2. 黑豆：50克

　　3. 姜片：3-4片

　　4. 雞精：適量

　　5. 料酒：適量

　　6. 鹽：適量

　　7. 清水：適量

　　步驟：

　　1. 將豬肝切成薄片，用料酒和鹽腌制10分鐘，去腥味。

　　2. 將黑豆用清水浸泡3-4小時，然后瀝干備用。

　　3. 鍋中加入適量清水，放入黑豆和姜片，大火煮沸。

　　4. 將腌制好的豬肝片加入鍋中，煮至肉變色。

　　5. 加入適量鹽和雞精，繼續煮3-5分鐘，直到豬肝熟透。

　　6. 關火后，撒入適量蔥花提香，即可食用。

　　注意事項：

　　1. 豬肝煮熟后易變老，所以煮的時間不宜過長。

　　2. 豬肝腌制時可加入一些料酒，可以去腥味并提高口感。

　　3. 黑豆可以在燉煮過程中增加湯的鮮味和營養。

　　每周食用2-3次豬肝湯，可以適度補充鐵元素，促進血液循環。但是如果您有特殊的健康問題或者疾病，請咨詢醫生的建議。