泡發(fā)加拿大野生淡干海參的步驟如下：

　　1. 先將淡干海參放入清水中浸泡，時(shí)間取決于海參的大小和硬度。通常來說，較大和較硬的海參需要較長時(shí)間浸泡，約為12至24小時(shí)，中小型海參則只需要6至8小時(shí)。

　　2. 浸泡完畢后，將海參取出，用清水沖洗幾次，以去除海參表面的雜質(zhì)和余味。

　　3. 將海參放入鍋中，加入足夠的清水，水量約為海參重量的2倍。煮沸后，改為中小火繼續(xù)煮約1至2小時(shí)，或直到海參變軟和膨脹。

　　4. 期間需要不斷地重復(fù)添加清水，以保持煮沸狀態(tài)。

　　5. 海參煮熟后，用筷子或叉子輕輕插入海參中心，如果輕松穿透，則表示已熟透。

　　6. 關(guān)火后，將煮熟的海參撈出，用涼水沖洗一遍，以去除表面的余溫。

　　7. 浸泡過程中，海參可能會(huì)吸水膨脹，所以在泡發(fā)完畢后，需要將其表面的“脖子”部分剪掉。

　　8. 浸泡后的海參已經(jīng)能夠直接食用，可以切片、拌涼菜或用來燉湯。

　　淡干海參的泡發(fā)時(shí)間和煮熟時(shí)間可能因個(gè)體大小、硬度等因素而有所不同，建議根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。為了確保食用安全，泡發(fā)前也可以使用適量的食鹽浸泡海參，以殺滅細(xì)菌。