有一些蔬菜可以幫助促進減肥。以下是一些“越吃越瘦”的蔬菜：

　　1. 西洋菜：西洋菜富含維生素C、鈣和纖維，能夠幫助提高新陳代謝，促進脂肪燃燒。

　　2. 芹菜：芹菜含有豐富的纖維和水分，能夠增加飽腹感并促進消化。它還具有低熱量和高纖維的特點，有助于控制體重。

　　3. 番茄：番茄富含維生素C、纖維和抗氧化物質，可以幫助加速新陳代謝，燃燒脂肪。

　　4. 黃瓜：黃瓜的水分含量很高，低熱量，并且富含纖維。它可以幫助清除體內毒素，促進排便，減輕便秘問題。

　　5. 菠菜：菠菜富含纖維、維生素和礦物質，能夠幫助增加飽腹感，減少進食量。

　　6. 花椰菜：花椰菜含有豐富的纖維和維生素C，可以提供飽腹感，并促使身體燃燒更多脂肪。

　　7. 青椒：青椒富含維生素C和纖維，可以加速新陳代謝，幫助身體燃燒脂肪。

　　雖然這些蔬菜有助于減肥，但要想真正達到瘦身效果還需要與健康飲食和適量運動相結合。每個人的身體狀況和代謝方式也會有所不同，因此在飲食計劃中咨詢營養師或醫生的建議。