海蝦和養殖蝦在營養價值上有一些差別。

　　海蝦通常生活在自然環境中，其食物來源更廣泛，包括浮游生物、底棲動物、藻類等，因此其營養成分更豐富多樣。海蝦富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質（如鋅、鐵、鈣等）、維生素（如維生素A、維生素E等）以及抗氧化物質等。

　　而養殖蝦一般生長在人工環境下，其飼料主要為人工飼料，配方相對簡單，所含營養成分相對較少。養殖蝦的蛋白質含量可能較低，不飽和脂肪酸、礦物質與維生素的含量也可能相對較少�，F代養殖蝦種養殖中已采用添加劑和補充飼料的方式，以提高養殖蝦的營養價值。

　　海蝦相對于養殖蝦來說，其營養成分更為豐富多樣。無論是海蝦還是養殖蝦，在適度的食用量下，都能為人體提供豐富的營養價值。