夏季胃寒時，可以選擇以下食物來暖胃：

　　1. 姜：姜是一種具有溫熱特性的食物，可以幫助促進血液循環(huán)和消化系統(tǒng)功能，同時還能增加體溫。可以將姜磨成粉，加入熱水中泡茶或者加入烹飪中。

　　2. 肉類：夏季胃寒，可以適量增加肉類攝入，如雞肉、魚肉、豬肉等。這些肉類富含蛋白質和熱量，可以提供能量并幫助暖胃。

　　3. 雜糧：選擇一些溫熱性的雜糧，如大米、小米、玉米、紅薯等。這些食物含有豐富的維生素和礦物質，可以增加體內的能量和溫暖。

　　4. 食用油：可以選擇一些高溫植物油，如花生油、菜籽油、橄欖油等。適量的食用油可以提供熱量和促進腸胃蠕動，有助于消化和保暖。

　　5. 豆類：適量攝入一些豆類食物，如豆腐、黑豆、紅豆等。這些食物含有豐富的蛋白質和纖維，可以提供能量和促進腸胃蠕動。

　　注意：在選擇暖胃食物時，應根據(jù)個人體質和健康狀況來確定適量和食用方式。如果胃寒癥狀嚴重或持續(xù)，建議咨詢醫(yī)生或中醫(yī)師的建議。