要使魷魚容易煮軟，可以按照以下步驟進行：

　　1. 準備新鮮的魷魚：選擇新鮮的魷魚，是購買活體，以確保其鮮嫩。

　　2. 清洗魷魚：用清水沖洗魷魚，將魷魚內部的雜質、沙子和粘液沖洗干凈。

　　3. 剝去外皮：將魷魚的外皮剝去，但保留魷魚管的內壁，因為內壁含有胸腳肉，質地較軟嫩。

　　4. 切割魷魚：將魷魚切成薄片或塊狀，這樣可以更容易煮熟。

　　5. 快速烹飪：使用快速烹飪方法，例如煮沸、炒或煎等。長時間的烹飪會導致魷魚變硬。

　　6. 不要過度煮熟：魷魚只需短時間的烹飪，煮沸約1-2分鐘即可，或者在炒菜中翻炒2-3分鐘。過度煮熟會導致魷魚變硬。

　　7. 使用酸性調料：加入一些酸性調料，如檸檬汁、醋或酸豆，可以縮短魷魚的烹飪時間和軟化魷魚的纖維。

　　8. 腌制：在烹飪之前將魷魚腌制在鹽水或檸檬汁中，約15-20分鐘，可以軟化魷魚的纖維。

　　以上是一些使魷魚容易煮軟的方法，根據個人喜好和烹飪方式選擇適合的方法。