
胃不好的人可以吃一些消化性較好的食物,如以下幾種:
1. 容易消化的蔬菜:胡蘿卜、南瓜、土豆、青菜等。
2. 溫和的水果:蘋果、香蕉、梨等。
3. 高纖維食物:燕麥、粗糧、全麥面包等。
4. 溫和的蛋白質來源:雞蛋、魚肉、豆腐、低脂奶制品等。
5. 溫和的肉類:瘦肉、雞肉、魚肉等。
6. 溫和的調味品:姜、蒜、黑胡椒等。
7. 清淡的湯品:蔬菜湯、雞湯等。
胃不好的人應盡量避免辛辣、油膩、刺激性強的食物,如辣椒、薄荷、咖啡、酒精等。每個人的胃病情況不同,飲食應根據個人情況來調整,在醫生的指導下進行飲食安排。

1.選對烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質分解更徹底,腸胃負擔小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動能讓血液更快把氨基酸送到全身細胞,吸收效率比躺著高不少。
