要做到蒸餃子不粘在一起，可以遵循以下步驟：
1. 準(zhǔn)備好餃子皮和餡料。可以自制或購(gòu)買現(xiàn)成的餃子皮。餡料的選擇可以根據(jù)個(gè)人口味，如豬肉、韭菜、蝦仁等。
2. 在餃子皮上涂一層薄薄的水，避免餃子皮之間粘連。
3. 在每個(gè)餃子皮上放入適量的餡料，然后將餃子皮合攏。注意不要放太多餡料，以免餃子容易破裂。
4. 在蒸鍋或蒸籠上放置一張蒸鍋紙，將餃子擺放在紙上，保持餃子之間的距離，避免粘連。
5. 加熱蒸鍋或蒸籠，將餃子蒸至熟透，大約需10-15分鐘。
6. 蒸熟后，關(guān)火，稍微等待幾分鐘再打開(kāi)鍋蓋，避免餃子因溫差而黏連在一起。
7. 使用鏟子或筷子將蒸好的餃子取出，并輕輕搖動(dòng)，讓餃子與蒸鍋紙分離。
以上方法可以幫助您做出不粘連的蒸餃子。
粘在一起)
2.不要一次蒸太多：蒸餃子的時(shí)候不要一次蒸太多，避免餃子擠在一起，容易粘連。3.水開(kāi)后再蒸：剛包好的餃子要等水開(kāi)之后再蒸，否則容易把餃子皮蒸爛，導(dǎo)致粘連。
