要使紅薯蒸熟后不粘，可以按照以下步驟進行：

　　1. 選擇好紅薯：挑選外表光滑、表皮沒有明顯破損的紅薯。

　　2. 清洗紅薯：用清水將紅薯洗凈，并刷去表面的泥沙。

　　3. 切塊或整個蒸：根據個人喜好，可以將紅薯切成塊狀，或者整個蒸熟。

　　4. 準備蒸鍋：在蒸鍋底部加入適量水，并將蒸鍋放在火上加熱。

　　5. 使用蒸網或竹席：將蒸網或竹席放入蒸鍋中，以防止紅薯直接接觸水蒸汽。

　　6. 蒸煮時間：將紅薯放在蒸網或竹席上，蓋上鍋蓋，開中小火蒸煮。根據紅薯的大小，通常需要蒸煮20-30分鐘。

　　7. 檢查熟度：用筷子或牙簽插入紅薯，如果能輕松插入并沒有阻力，表示紅薯已經熟透。

　　8. 去除粘性：將蒸熟的紅薯取出，立即放入冷水中浸泡1-2分鐘，然后瀝干。

　　9. 去皮：待紅薯稍微冷卻后，用刀輕輕刮去紅薯的皮，這樣能減少粘性。

　　10. 享用：蒸好的紅薯可以直接食用，也可以搭配其他食材、作為主食或點心享用。可以蘸上牛油、蜂蜜等增添口味。