煮冰凍湯圓時，有幾個小技巧可以使其煮熟但不會爛掉：

　　1. 先將湯圓放入開水中煮沸，等水重新燒開后，繼續(xù)煮1到2分鐘。這樣可以讓湯圓的外皮煮熟，同時保持內(nèi)部的口感。

　　2. 在煮沸的水中加入一些涼水，攪拌均勻后再加入冰凍的湯圓。這樣可以降低水溫，避免湯圓過快煮熟。

　　3. 利用小火煮湯圓，慢慢加熱，避免猛烈煮沸，這樣可以減少湯圓因溫度過高而爛掉的可能性。

　　4. 在煮沸的水中加入一些食用油，攪拌均勻，再加入冰凍的湯圓。油可以有效地阻止粘在一起的湯圓粘連在一起。

　　希望以上的建議對您有所幫助！