正常菌群生長是指在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境條件下，菌群能夠以正常速度繁殖和生長。這需要提供適當(dāng)?shù)臏囟取穸取H值和營養(yǎng)物質(zhì)等條件，以支持菌群的繁殖和生長。正常菌群生長有助于維持健康的生態(tài)系統(tǒng)，并對(duì)生物體的健康和免疫系統(tǒng)起到積極的影響。
1.從升糖指數(shù)來看，米線通常比面條更容易升糖。米線以大米為原料，淀粉中支鏈淀粉比例高，且市售米線多經(jīng)過精加工，淀粉糊化程度高，容易被消化酶快速分解為葡萄糖，導(dǎo)致血糖迅速上升。煮得軟爛的米線或面條會(huì)比彈性十足的更易升糖，因?yàn)檐洜�的食物更容易被消化吸收。
