便秘是指在排便過程中出現困難、不適或者排便次數減少的情況。以下是一些便秘人群應避免或限制攝入的食物：

　　1. 高脂食物：脂肪含量高的食物如油炸食品、糕點、奶油、黃油等，會減慢腸道蠕動，增加便秘風險。

　　2. 加工食品：加工食品通常富含鹽、糖、添加劑和防腐劑，這些物質可能干擾腸道正常功能，導致便秘。

　　3. 紅肉：紅肉消化需要較長的時間，攝入過多會增加便秘的風險。建議選擇低脂肪的蛋白質來源，如雞肉、魚和豆類。

　　4. 低纖維食物：缺乏膳食纖維的攝入是便秘的常見原因。應避免攝入過多的低纖維食物，如白米飯、白面包、糖果等，而選擇富含膳食纖維的水果、蔬菜、全谷物和豆類。

　　5. 乳制品：某些人群對乳制品中的乳糖不耐受，攝入后可能引起腹脹和便秘。如果發現乳制品引起了便秘癥狀，可以選擇低乳糖或無乳糖的替代品。

　　6. 飲料：過多攝入咖啡因或含糖飲料，如咖啡、碳酸飲料和果汁，可能導致脫水并加重便秘。建議多飲水和無咖啡因或低糖飲料。

　　每個人的身體狀況和對食物的反應可能不同，如果你遇到長期便秘問題，向醫生或營養師咨詢，以獲取個性化的建議和治療方案。