要讓玉米排骨糯米蒸得好吃，可以按照以下步驟操作：

　　1. 準(zhǔn)備材料：玉米排骨、糯米、蔥姜蒜、鹽、醬油、料酒等。

　　2. 先將糯米提前浸泡2-3個小時，然后瀝干水分備用。

　　3. 將玉米排骨洗凈后切塊，放入鍋中煮開水，煮沸后焯水去腥。

　　4. 把焯水后的玉米排骨撈出備用，再將鍋中的水倒掉。

　　5. 鍋中加入適量的清水，放入蔥姜蒜、鹽、醬油、料酒等調(diào)味料，煮開。

　　6. 將提前浸泡好的糯米放入蒸鍋中，平鋪開。

　　7. 將焯水后的玉米排骨放在糯米上，均勻擺放。

　　8. 把燒開的調(diào)味湯倒入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，用中大火蒸熟，約30-40分鐘。

　　9. 蒸熟后，打開鍋蓋，撒上蔥花作為裝飾。

　　10. 將糯米和玉米排骨一起上桌，可以用剩下的調(diào)味湯作為澆頭。

　　這樣蒸出來的玉米排骨糯米色香味俱佳，口感軟糯，肉質(zhì)鮮嫩，非常好吃。