想要燒出柴燒不柴的好吃排骨，可以嘗試以下方法：

　　1. 選購好質量的排骨：選擇有一定肉質的排骨，不要選擇太瘦的排骨，因為太瘦的排骨容易燒干。

　　2. 腌制排骨：將排骨用料酒、生姜、大蒜、鹽等調料腌制30分鐘至1小時，這樣可以增加排骨的鮮味和口感。

　　3. 提前煮煮排骨：在燒烤前，可以先將排骨在開水中煮熟，這樣可以去除部分脂肪和血水，使燒烤后更加美味。

　　4. 加入糖或蜂蜜：在燒烤時，可以用少量的糖或蜂蜜抹在排骨表面，糖或蜂蜜會在燒烤過程中產生焦糖化，增加排骨的香甜味。

　　5. 控制烤制溫度和時間：在燒烤過程中，可以適當調低火力或離烤爐較遠的位置，這樣可以避免排骨過早燒焦。定時翻轉排骨，確保均勻受熱，避免烤糊。

　　6. 使用煙熏木炭：使用煙熏木炭燒烤，可以為排骨增添獨特的煙熏味道，增加口感和風味。

　　以上是一些燒烤排骨不柴又好吃的方法，希望對您有所幫助。不同的口味和工藝也會對排骨的燒烤結果產生影響，可以根據個人口味和喜好進行調整。