
胃火和脾之間存在一定的關(guān)聯(lián)。
在中醫(yī)理論中,胃被視為消化器官,而脾則被視為運(yùn)化水谷精微的器官。脾主運(yùn)化水谷精微,通過脾運(yùn)化后產(chǎn)生的氣血充盈肌肉,維系著人體的正常運(yùn)動(dòng)及生理功能。胃則主要負(fù)責(zé)接受和消化食物,將其轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)物質(zhì),提供給脾運(yùn)化。
當(dāng)脾功能出現(xiàn)問題,如脾虛、濕熱等,會(huì)影響到脾的運(yùn)化功能,導(dǎo)致消化不良、食欲不振、腹脹等癥狀。脾虛還可能導(dǎo)致濕熱從脾上升至胃,引起胃火上炎的情況,出現(xiàn)口干、口苦、口臭、舌紅等癥狀。
胃火與脾之間存在一定的關(guān)聯(lián),脾的功能正常與否會(huì)影響到胃的消化功能和胃火的產(chǎn)生。

1.從升糖指數(shù)來看,米線通常比面條更容易升糖。米線以大米為原料,淀粉中支鏈淀粉比例高,且市售米線多經(jīng)過精加工,淀粉糊化程度高,容易被消化酶快速分解為葡萄糖,導(dǎo)致血糖迅速上升。煮得軟爛的米線或面條會(huì)比彈性十足的更易升糖,因?yàn)檐洜的食物更容易被消化吸收。
