蘿卜排骨湯的材料通常包括以下幾種:
1. 排骨:約500克
2. 蘿卜:約300克,可以選擇白蘿卜或紅蘿卜
3. 姜片:適量
4. 蔥:適量
5. 大蒜:適量
6. 料酒:適量
7. 鹽:適量
8. 黑胡椒粉:適量
9. 雞精:適量
10. 清水:適量
輔料:
1. 肉桂皮:適量
2. 八角:適量
3. 香葉:適量
根據(jù)個人口味和喜好,還可以根據(jù)需要添加一些其他的調料,如胡蘿卜、洋蔥等。
紅蘿卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉,減輕胃腸負擔;蓮藕中的鞣質具有收斂作用,可緩解腹瀉,同時其膳食纖維能促進腸道蠕動,預防便秘。
發(fā)布時間:2023-07-15 21:34:04
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