要煮軟糯的三色糙米，可以采取以下步驟：

　　1. 將三色糙米浸泡：先將適量的三色糙米洗凈后，放入水中浸泡至少2小時(shí)，這樣可以讓米粒吸水充分，煮熟時(shí)更容易糯軟。

　　2. 加水煮熟：將浸泡好的三色糙米放入鍋中，加入適量的清水。一般情況下，米與水的比例為1：2.5，即1杯米加2.5杯水。可以根據(jù)個(gè)人口感調(diào)整水的用量。將鍋蓋蓋上，大火煮沸。

　　3. 轉(zhuǎn)小火燜煮：水煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮熟，繼續(xù)燜煮20-30分鐘。這樣可以讓三色糙米完全熟透，使其更加軟糯。煮的過程中，可以定期攪拌一下，避免糊底或粘鍋。

　　4. 悶蒸：將煮熟的三色糙米悶蒸5-10分鐘，這樣可以提高米飯的口感，使其更加軟糯。

　　5. 松開：用鍋鏟將米飯翻動(dòng)幾下，松開粘連，使其更加松軟。

　　以上步驟可以幫助您煮出軟糯的三色糙米。