
蒸米飯的水量通常是以米和水的比例來計算的。水的用量約為米的1.5倍至2倍。具體水量的多少可以根據個人的口感喜好來調整。
以下是一種常用的方法:
1. 先將米淘洗干凈,用冷水浸泡20-30分鐘,然后將浸泡水倒掉。
2. 將米放入蒸鍋或電飯煲內,添加適量的清水。一般情況下,可以用米的1.5倍至2倍的水量。
3. 蓋好鍋蓋,將蒸鍋放入爐灶上或打開電飯煲的蒸飯功能,開始蒸煮。
4. 根據不同的蒸煮設備和米的品種,蒸煮時間會有所不同。大約需蒸煮20-30分鐘,直至米飯煮熟?梢愿鶕䝼人口感喜好,調整蒸煮時間。
5. 等蒸煮時間到達后,可以等待幾分鐘,然后輕輕撥動鍋蓋,讓余熱散去,再用鏟子或筷子松散翻拌米飯,使其均勻松軟。
這只是一個大致的蒸米飯水量指導,請根據自己的實際情況和口感喜好適量調整。

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