榴蓮殼排骨湯是一道美味的家常湯品，下面是制作步驟：

　　所需材料：

　　- 榴蓮殼

　　- 排骨

　　- 姜片

　　- 料酒

　　- 鹽

　　- 黑胡椒粉

　　步驟：

　　1. 將榴蓮殼清洗干凈，切成小塊備用。

　　2. 排骨用水煮至沸騰，焯水去血水，撈出瀝干備用。

　　3. 熱鍋加入適量的油，放入姜片炒香。

　　4. 加入焯水后的排骨翻炒均勻，再加入適量的料酒提味。

　　5. 倒入足夠的清水，水量要覆蓋排骨，加入榴蓮殼塊。

　　6. 大火煮沸后轉小火燉煮1至2小時，直到排骨煮爛出味，榴蓮殼溶化。

　　7. 最后加入適量的鹽和黑胡椒粉調味即可。

　　這道榴蓮殼排骨湯口感鮮美，湯汁濃郁，營養豐富，對于補充鈣質和增強骨骼健康有一定的功效。