
煮熟的豬肝可以用來(lái)做豬肝湯,以下是一種簡(jiǎn)單的做法:
材料:
- 煮熟的豬肝:適量
- 雞湯或者高湯:適量
- 姜塊:適量
- 料酒:適量
- 鹽和胡椒粉:適量
- 香菜葉或蔥花:適量(可選)
步驟:
1. 將煮熟的豬肝切成薄片或者小塊備用。
2. 將姜塊拍松或切成片狀。
3. 在一鍋中加入適量的雞湯或高湯,加入姜片,用中小火煮沸。
4. 加入豬肝片,加入適量的料酒,煮約3-5分鐘,直到豬肝變熟。
5. 根據(jù)個(gè)人口味,加入適量的鹽和胡椒粉,攪拌均勻。
6. 關(guān)火,撒上香菜葉或蔥花作為裝飾(可選)。
7. 把豬肝湯盛入碗中,享用即可。
提示:豬肝煮時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),否則容易導(dǎo)致豬肝變硬。根據(jù)個(gè)人口味,還可以加入其他蔬菜或調(diào)味料。

1.搭配青椒炒著吃:青椒那股子清爽勁兒,和鹵豬肝的醇厚香味簡(jiǎn)直是絕配!青椒切成小塊兒,和鹵豬肝一起下鍋快炒,青椒的翠綠和豬肝的深紅,看著就讓人有食欲。2.搭配洋蔥涼拌:洋蔥那股子辛香味兒,跟鹵豬肝的咸香特別搭。
