老年人適合喝的牛奶包括以下幾種：

　　1. 脫脂牛奶：脫脂牛奶中脂肪含量較低，適合老年人控制體重、減少脂肪攝入。

　　2. 低脂牛奶：低脂牛奶相對于全脂牛奶脂肪含量較低，但仍含有適量的脂肪，可以提供必要的營養。

　　3. 強化營養牛奶：一些市售的牛奶產品中可能添加了鈣、維生素D、維生素B12等營養物質，對老年人的骨骼和全身健康有益。

　　4. 酸奶：酸奶中含有乳酸菌，可以幫助老年人腸道消化，增強免疫力。

　　老年人在選擇牛奶時，還應注意以下幾點：

　　1. 適量攝入：每天攝入適量牛奶，根據個人情況約為200-300毫升。

　　2. 配合飲食：牛奶只是飲食中的一部分，老年人還需要均衡飲食，攝入豐富的蔬菜、水果、谷物、蛋白質等食物。

　　3. 異常反應：如果老年人對牛奶或乳制品有過敏或不耐受反應，應盡量避免飲用。

　　老年人在選擇牛奶前應咨詢醫生或營養師，以根據自身健康狀況和營養需求做出z佳選擇。