炒米飯是一道非常常見的家常菜，下面是炒米飯的做法：

　　材料：

　　- 生大米

　　- 蔬菜（例如胡蘿卜、豌豆、玉米等）

　　- 肉類（例如雞肉、蝦仁等）

　　- 調味料（例如鹽、醬油、油等）

　　步驟：

　　1. 將生大米洗凈，加入清水中浸泡30分鐘至1小時（這樣可以使米飯更松軟）。

　　2. 將米飯瀝干水分，放入電飯煲或蒸鍋中蒸熟。可以根據個人口感來確定蒸飯的軟度。

　　3. 準備好蔬菜和肉類，將它們切成小塊狀備用。

　　4. 熱鍋燒熱，倒入適量的油。

　　5. 倒入蔬菜和肉類，快速翻炒均勻，炒至熟透。

　　6. 加入蒸好的米飯，繼續翻炒，使米飯與蔬菜、肉類均勻混合在一起。

　　7. 加入適量的鹽和醬油，根據個人口味調整調味料的數量。

　　8. 不斷翻炒，直到米飯與蔬菜、肉類均勻炒熟。

　　9. 關火，可以根據個人喜好加入雞精或其他調味料進一步提升口感。

　　10. 將炒好的米飯裝盤，可以撒上蔥花或香菜點綴，即可食用。

　　這是一種基本的炒米飯做法，你可以根據個人喜好和口味調整材料和調料的搭配。