早上吃雞蛋對于胃不好的人來說是可以的，因為雞蛋屬于易消化的食物，能夠提供豐富的蛋白質和營養。對于嚴重的胃病患者，建議在醫生的指導下飲食。可以選擇煮雞蛋或者蒸雞蛋的方式減少對胃的刺激。搭配一些容易消化的食物，如面包、燕麥等，來保護胃部健康。