以下是一些能夠緩解便秘的菜肴建議：

　　1. 蔬菜湯：蔬菜湯含有豐富的纖維素和水分，有助于促進腸道蠕動，緩解便秘。

　　2. 青菜類：像菠菜、芹菜、小白菜等綠葉蔬菜富含膳食纖維，能夠增加腸道的蠕動，促進排便。

　　3. 水果：某些水果，如藍莓、蘋果、獼猴桃等富含膳食纖維和天然果膠，能夠刺激腸道的蠕動，緩解便秘。

　　4. 豆類：豆類富含膳食纖維和植物性蛋白質(zhì)，可以促進腸道蠕動，緩解便秘。例如豆腐、黑豆等。

　　5. 薏米粥：薏米富含膳食纖維和淀粉，具有潤腸通便的作用，可煮成粥食。

　　6. 全谷類食物：像糙米、全麥面包等全谷類食物富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動。

　　便秘問題可能由不同的原因引起，若便秘持續(xù)或反復(fù)出現(xiàn)，建議就醫(yī)并咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。