吃面粉和米飯是兩種不同的主食選擇，每個人的喜好和飲食習慣不同，所以沒有絕對的好壞之分。以下是一些可以考慮的因素：

　　1. 營養價值：米飯和面粉都是碳水化合物的主要來源，但米飯相對面粉更容易消化，也更容易提供能量。面粉一般富含蛋白質和纖維，而米飯富含維生素B和礦物質。所以根據個人需要，可以選擇適合自己的主食。

　　2. 飽腹感：面粉食品通常較為飽腹，因為它們含有較多的蛋白質和纖維，有助于產生飽腹感。相比之下，米飯消化較快，可能導致較短時間的飽腹感。

　　3. 烹飪方便性：米飯烹飪相對簡單，只需煮熟即可，而面粉需要經過攪拌和揉捏等步驟，比較麻煩。

　　4. 口感偏好：面粉食品多樣性較大，可以制成面條、面餅、面包等多種美食，而米飯相對單一。根據個人口感偏好，可以選擇自己喜歡的食物。

　　沒有絕對的好壞，可以根據個人的需求和口感選擇吃面粉還是米飯。