紅棗銀耳湯苦的原因可能有以下幾點(diǎn)：

　　1. 配方問題：紅棗銀耳湯的原料中可能添加了過多的苦味食材，如苦杏仁等，導(dǎo)致整個(gè)湯的口味變苦。

　　2. 處理問題：在制作過程中，紅棗和銀耳處理不當(dāng)，例如沒有清洗干凈或處理不***，可能帶有苦味的物質(zhì)，導(dǎo)致湯變苦。

　　3. 每個(gè)人對苦味的敏感程度不同：不同的人對苦味的敏感度不同，有些人可能更容易感覺到苦味。

　　如果紅棗銀耳湯苦的問題困擾你，可以嘗試以下方法來解決：

　　1. 調(diào)整配方：減少或去除苦味食材，如苦杏仁。可以嘗試加入一些甜味食材，如冰糖或蜂蜜，來彌補(bǔ)苦味。

　　2. 改善處理方法：確保紅棗和銀耳洗凈或處理***，以防苦味物質(zhì)殘留。

　　3. 添加其他調(diào)味品：在煮制過程中，可以加入一些其他調(diào)味品，如桂皮、姜片等，來增加湯的香味，減輕苦味的感覺。

　　4. 嘗試其他烹飪方法：如果紅棗銀耳湯苦味無法改善，可以嘗試其他烹飪方法，如蒸或燉，以改變味道。

　　紅棗銀耳湯苦的問題可以通過調(diào)整配方、改善處理方法或添加其他調(diào)味品來解決。不同的人對苦味的感受也有差異，對于苦味不敏感的人，可能并不覺得苦。