鹵牛肉的存放時間與鹵牛肉的制作方法和保存條件有關。

　　1. 如果你已經做好了鹵牛肉，你可以將其放在冰箱中密封保存。在密封的容器中，鹵牛肉可以在冰箱中保存大約3-4天。

　　2. 如果你希望更長時間地保存鹵牛肉，你可以考慮冷凍。將鹵牛肉放入密封的冷凍袋或容器中，確保盡量去除多余的空氣。冷凍的鹵牛肉可以在冷凍室中保存3-4個月。

　　3. 在存放前，確保將鹵牛肉完全冷卻。如果你要冷凍鹵牛肉，將其冷卻到室溫以下，然后再放入冰箱或冷凍室。

　　4. 在使用前，確保充分回溫。如果你冷凍了鹵牛肉，需要在使用前將其解凍。你可以將其放在冰箱中解凍，或者使用微波爐或冷水解凍法。

　　以上的保存時間僅供參考。鹵牛肉的保存時間會受到食材的新鮮程度、制作過程中的衛生和鹵牛肉的質量等因素的影響。如果鹵牛肉有任何異味、變色或變質的跡象，建議不要食用。