柿子甘甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含糖類、蛋白質(zhì)、維生素如胡蘿卜素、維生素C等以及多種礦物質(zhì)元素，如鉀、磷、鎂等，適量食用可以補(bǔ)充人體所需的熱量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。柿子大家經(jīng)常吃，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的。但是大家要注意，吃柿子的時(shí)候，不要與一些食物同吃。那么，我們一起來看看柿子與什么食物不能一起吃? 1、柿子和鵝肉同食，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡，鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇，易凝結(jié)咸鞣酸蛋白，聚于腸胃中，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡。 2、柿子和螃蟹同食，出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。柿、蟹皆為寒性，二者同食
柿子的百克里面粗纖維含量是3.6克，屬于是粗纖維含量非常豐富了。而且柿子里面的果膠也很豐富，吃柿子的深加工產(chǎn)品對(duì)脾胃也是非常不錯(cuò)，適量吃柿子可以幫助潤(rùn)脾補(bǔ)胃，潤(rùn)肺止血。
