洋蔥是一種非常常見的食材，它具有較強的香味和口感，可以搭配許多不同的菜肴來烹制。以下是幾種常見的搭配：1. 肉類：洋蔥和牛肉、豬肉、雞肉等肉類非常搭配，可以制作出多種經典菜肴如洋蔥炒牛肉、洋蔥炒雞肉、洋蔥炒豬肉等。2. 蔬菜類：洋蔥搭配胡蘿卜、青椒、豆角等蔬菜也非常好吃，可以制作出洋蔥炒胡蘿卜、洋蔥炒青椒、洋蔥炒豆角等菜肴。3. 炒飯類菜肴：洋蔥也是炒飯類菜肴的重要原料之一，可以搭配各種蔬菜和肉類一起炒制，如洋蔥炒雞肉炒飯、洋蔥炒蝦仁炒飯等。4. 烤肉類：洋蔥也可以搭配烤肉類菜肴，如洋蔥烤雞翅、洋蔥烤羊肉串等。綜上所述，洋蔥可以搭配許多不同的食材來烹制，選擇適合自己口味的搭配，一定可以制作出美味可口的菜肴。