西蘭花可以和多種食材搭配炒著吃，以下是一些推薦：1. 蒜蓉西蘭花：將西蘭花焯水后，用蒜蓉和蠔油炒制即可。2. 鮮蝦西蘭花：用鮮蝦、西蘭花、姜末、蒜末、蠔油等炒制，口感鮮美。3. 蘑菇西蘭花：加入蘑菇、洋蔥、青紅椒等一起炒，味道豐富。4. 雞肉西蘭花：加入雞肉丁、胡蘿卜絲、青椒等一起炒制，健康美味。5. 豆腐西蘭花：豆腐切塊，西蘭花焯水后與豆腐一起炒制，口感豐富。6. 牛肉西蘭花：用牛肉絲、西蘭花、洋蔥、蒜末、醬油等炒制，味道鮮美。