牛肉可以搭配以下菜品做成輔食：1.胡蘿卜：胡蘿卜富含β-胡蘿卜素、維生素C、維生素B2等營養物質，能促進小孩消化和增強免疫力。2.土豆：土豆是一種高淀粉和纖維素的食品，能夠提供寶寶所需的能量和營養。3.青菜：青菜富含維生素C、葉酸、鈣等營養物質，能夠緩解寶寶的便秘問題。4.芹菜：芹菜含有豐富的維生素C、維生素E、纖維素等，能夠促進寶寶腸胃蠕動，增加食欲。5.番茄：番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素E等，能夠提高寶寶的免疫力和視力。6.南瓜：南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素、鉀、鎂等，能夠增強寶寶的消化和免疫力。以上是幾種可搭配牛肉的菜品，建議家長根據孩子的飲食習慣和口味搭配制作。同時，在烹飪過程中應注意煮熟透，防止寶寶食物中毒。