燉老母雞可以搭配以下菜品：1. 紅棗蓮子湯：紅棗和蓮子可以為老母雞湯增添一份甜味，營養豐富。2. 花菜燉老母雞：花菜中的大量纖維素可以幫助消化，與老母雞的營養相互搭配。3. 紅莧菜炒蛋：紅莧菜葉含有大量的葉酸和維生素，與雞肉搭配可以豐富菜品的口感。4. 紫菜雞湯：紫菜營養豐富，在燉老母雞的時候加入紫菜可以增添一份海味。5. 冬瓜燉老母雞：冬瓜中的水分多，可以為老母雞燉湯提供充足的水分，同時冬瓜還有利尿的功效。注意：在烹煮過程中盡量少放鹽，增添湯味可以加入姜片、蔥段等調味料。