1. 首先,將羅非魚切成塊狀,并用鹽和黑胡椒粉腌制 15-20 分鐘,讓調味料充分滲透入魚肉中。2. 在平底鍋中加入適量食用油,等油熱后放入魚塊,用中火煎至兩面金黃色。3. 可以加入蔥姜蒜等調料,翻炒幾下,讓味道更香。4. 最后,加入一些清水,蓋上鍋蓋,用小火燜煮 3-5 分鐘,直到魚熟透即可。如果喜歡口感更脆,可以在翻炒時加入一些淀粉,并煎至魚塊表面微微裹上一層薄薄的脆皮。5. 煎好的羅非魚可以配上蔬菜或是米飯一起享用,口味清爽美味。
發布時間:2023-03-15 15:46:58
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