冬瓜可以和很多食材搭配燉，以下是一些常見的搭配：1. 冬瓜燉雞：將雞塊和冬瓜一起燉，口感清爽，營養(yǎng)豐富。2. 冬瓜燉排骨：將排骨和冬瓜一起燉，口感鮮美，富含膠原蛋白。3. 冬瓜燉牛肉：將牛肉和冬瓜一起燉，口感清淡，可以有效降低膽固醇。4. 冬瓜燉豬蹄膀：將豬蹄膀和冬瓜一起燉，口感鮮美，富含膠原蛋白和蛋白質(zhì)。5. 冬瓜燉魚頭：將魚頭和冬瓜一起燉，口感清爽，營養(yǎng)豐富。
紅小豆也是利尿很好的食材，不能與冬瓜一起吃，山竹性寒傷脾胃，與同樣性寒的冬瓜不能一起吃。冬瓜不能與醋一起吃，醋會破壞冬瓜的營養(yǎng)降低冬瓜營養(yǎng)。
