1. 涼拌老黃瓜配香菜將老黃瓜切成細(xì)絲，加入蒜末、鹽、糖、醋、油、香菜末拌勻即可。2. 涼拌老黃瓜配辣椒醬將老黃瓜切成薄片，加入蒜末、鹽、糖、醋、辣椒醬、油拌勻即可。3. 涼拌老黃瓜配豆腐將老黃瓜切成細(xì)絲，加入豆腐丁、蒜末、鹽、糖、醋、油拌勻即可。4. 涼拌老黃瓜配醬油將老黃瓜切成小塊，加入蔥姜末、鹽、大醬、醬油、糖、醋、香菜末拌勻即可。5. 涼拌老黃瓜配芝麻醬將老黃瓜切成薄片，加入芝麻醬、蒜末、鹽、糖、醋、油拌勻即可。
水果黃瓜膳食纖維含量百克0.5克，不高1、按照黃瓜的百克里面0.5g的膳食纖維含量，不符合粗纖維蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)，也就是說(shuō)黃瓜膳食纖維不高，水分非常高，當(dāng)然黃瓜的營(yíng)養(yǎng)也全面豐富。
