材料：

　　1. 糯米 200克

　　2. 臘肉 100克

　　3. 豌豆 50克

　　4. 蔥 適量

　　5. 姜 適量

　　6. 鹽 適量

　　7. 料酒 適量

　　8. 食用油 適量

　　步驟：

　　1. 糯米洗凈并浸泡30分鐘，將水倒凈，放入電飯煲中加入適量清水，按下煮飯鍵開始煮糯米飯。

　　2. 將臘肉切成小丁，姜切成末，蔥切成蔥花，豌豆洗凈備用。

　　3. 熱鍋加入適量的食用油，放入臘肉丁煸炒至出油，加入姜末和蔥花翻炒。

　　4. 加入適量的鹽和料酒，翻炒均勻。

　　5. 最后加入豌豆炒熟，備用。

　　6. 等到電飯煲煮好糯米飯后，將糯米飯和臘肉豌豆混合均勻即可。

　　溫馨提示：

　　1. 在煮糯米飯時，一定要加足夠的水，否則會糊底。

　　2. 煮糯米飯時不要加鹽，因為后面的臘肉已經(jīng)加了鹽。

　　3. 可以根據(jù)個人口味加入適量的生抽和老抽。