干桃膠通常用于烹飪和制作甜品，以下是一些常見的食用方法：

　　1. 用溫水浸泡干桃膠30分鐘至1小時(shí)，直至軟化。然后加入糖、水等食材攪拌均勻，煮成桃膠糊。可以直接食用或作為甜品的配料，如糯米球、杏仁茶等。

　　2. 切成片狀后混入芝麻醬、白糖、蜂蜜等食材，攪拌均勻即可作為甜點(diǎn)食用。

　　3. 按比例混合桃膠粉和水，攪拌均勻后蒸熟。可以加入蜂蜜或其他調(diào)料調(diào)味，作為早餐或下午茶點(diǎn)心。

　　4. 將干桃膠粉加入到糊狀食品中，如紅豆沙、百合湯等，可以增加口感，增強(qiáng)營養(yǎng)。

　　無論采用哪種方法，都應(yīng)注意控制食用量，避免過量導(dǎo)致腸胃不適。