牛蛙可以搭配以下食材：

　　1. 姜蔥：姜蔥可以去腥增香，讓牛蛙更加美味。

　　2. 蒜：蒜具有殺菌和消炎的作用，可以讓牛蛙更加健康。

　　3. 香菇：香菇有豐富的蛋白質和纖維素，可以增加牛蛙的營養價值。

　　4. 青椒：青椒可以增加牛蛙的口感和營養價值。

　　5. 豆腐：豆腐可以增加牛蛙的口感和營養價值，還可以幫助消化。

　　6. 蘑菇：蘑菇有豐富的蛋白質和維生素，可以增加牛蛙的營養價值。

　　7. 黃瓜：黃瓜可以增加牛蛙的口感和營養價值，還可以幫助消化。

　　8. 番茄：番茄可以增加牛蛙的營養價值，還可以幫助消化。