肝硬化是一種肝臟疾病，其病因通常與酒精過度、肝炎病毒感染、脂肪肝、藥物濫用等相關。肝硬化導致肝臟纖維化、結構受損、功能喪失，影響身體正常代謝和調節功能。由于肝臟功能受損，肝細胞不能正常代謝脂肪、碳水化合物和蛋白質等營養物質，也不能合成必需的酶或激素，從而導致病人的消瘦。由于肝功能下降，可能導致體內蛋白質分解代謝的速度加快，使身體消耗更多的蛋白質，也會導致消瘦。肝硬化病人常常出現消瘦的癥狀。