以下是將半成品的牛肉制作成美味的菜肴的簡(jiǎn)單步驟：
材料：
- 半成品的牛肉
- 洋蔥、蒜、姜
- 辣椒、青椒、紅椒
- 鹽、醬油、糖、料酒
- 油
步驟：
1. 熱鍋涼油，加入蒜、姜爆香。
2. 加入洋蔥炒香，再加入辣椒、青椒、紅椒翻炒。
3. 加入半成品牛肉，炒至變色。
4. 加入鹽、醬油、糖、料酒調(diào)味，翻炒均勻。
5. 加入適量的水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，燉20-30分鐘，直到牛肉變得柔軟，湯汁收干即可。
溫馨提示：
1. 半成品的牛肉可以先焯水，去掉血水和臟物，使口感更加鮮嫩。
2. 每翻炒一次牛肉，就加入一點(diǎn)水，保持汁液充足。
3. 可以根據(jù)個(gè)人口味加入其他調(diào)料，如八角、桂皮等，給菜肴增加風(fēng)味。
2.牛肉處理：將新鮮牛肉洗干凈后，用清水浸泡24小時(shí)，期間每隔2個(gè)小時(shí)換一次水，以泡出牛肉里的血水，這樣可以有效去除草腥味。完成以上步驟后，鮮牛肉就被鹵成了半成品。
