
1. 準(zhǔn)備食材:紅皮蘿卜、刀、烤盤、烤箱。
2. 將紅皮蘿卜切成薄片或小塊。
3. 將切好的紅皮蘿卜均勻地放在烤盤中。
4. 放入預(yù)熱至60℃的烤箱中,烘干6-8小時(shí)。
5. 將烤好的紅皮蘿卜從烤箱中取出,晾涼。
6. 將晾涼的紅皮蘿卜裝入密封袋中,儲(chǔ)藏于干燥處即可。
提示:晾干的時(shí)間和溫度根據(jù)烤箱的不同會(huì)有些差異,可以根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)調(diào)整。在晾干的過程中要注意食材不要重疊或堆積,以免影響烘干效果。

紅蘿卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉,減輕胃腸負(fù)擔(dān);蓮藕中的鞣質(zhì)具有收斂作用,可緩解腹瀉,同時(shí)其膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。
