以下是幾種高熱量的增肥食譜：

　　1. 堅(jiān)果類：堅(jiān)果類食物熱量高，且富含蛋白質(zhì)和脂肪，如杏仁、核桃和花生等。

　　2. 動(dòng)物蛋白質(zhì)：肉類、禽類和魚類等動(dòng)物性蛋白質(zhì)含有高熱量和豐富的營養(yǎng)，是增肥的好選擇。

　　3. 高蛋白質(zhì)飲食：例如蛋白質(zhì)奶昔、蛋白質(zhì)棒和高蛋白餐替代餐等，適合增肌以及增重。

　　4. 大米、面包：大米和面包含有豐富的碳水化合物和能量，是增肥飲食必不可少的一部分。

　　5. 奶油、牛油：這些黃油屬于高脂肪食物，能在短時(shí)間內(nèi)提供大量能量，加入到食物中可提高其熱量。

　　6. 油脂類：烹飪食物時(shí)加入油脂類食物，如橄欖油、植物油，能提供高能量和脂肪供給，助于增肥。

　　7. 干果：像葡萄干、枸杞子、桂圓干等，營養(yǎng)豐富，高熱量，可以作為增肥零食。

　　在增肥飲食中，選擇高熱量、高營養(yǎng)、易消化的食物來補(bǔ)充能量，而且需要注意均衡攝入各種營養(yǎng)素。