以下是一種簡單的方法：
材料：
- 西米（適量）
- 水（適量）
- 糖（適量）
- 椰漿或牛奶（適量）
步驟：
1. 將西米放入濾網中，沖洗幾次。
2. 把西米放入鍋中，加入適量的水。水的量應該是西米的兩倍。
3. 煮開水后，降低火力，慢慢攪拌，防止西米粘底或粘在一起。
4. 煮西米大約需要15-20分鐘，或者直到西米變透明。
5. 西米煮熟后，倒掉多余的水。加入適量的糖和椰漿或牛奶。攪拌均勻。
6. 將西米和配料混合，冷藏后即可享用。
注意事項：
- 不要加入過多的水，否則西米會煮不熟。
- 慢慢攪拌會幫助西米煮熟并保持松散。
- 糖的量可以根據個人口味調整。
2.切牛肉：切牛肉時要逆著紋路切，切斷肌肉纖維，這樣才容易燉爛。6.燉煮時間：根據牛肉的切塊大小和鍋具的密封性，適當調整燉煮時間。遵循以上步驟，你可以燉出又快又爛又香的牛肉。
