1. 清熱降火：蓮子花生煮湯可以起到清熱降火、潤肺止咳的功效，對于夏季多食用辛辣刺激食物、感冒咳嗽、肺熱口干等癥狀有緩解作用。

　　2. 養(yǎng)顏美容：蓮子中含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分，能夠起到滋潤皮膚、美容養(yǎng)顏的作用。

　　3. 增強免疫力：蓮子花生雪梨銀耳湯中的銀耳富含多糖、蛋白質、維生素等對增強人體免疫力、提高機體抵抗力有很好的作用。

　　4. 保護心臟：花生中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E，具有一定的防止血栓形成、保護心血管健康的作用。

　　5. 補肺益氣：蓮子和雪梨都具有清熱潤肺、止咳化痰的功效，加上花生的滋補作用，這道湯可以起到補肺益氣的作用。