1.選擇適宜的地點：大蒜喜歡充足的陽光，通風良好，排水良好的土地。在春季或秋季種植，因為這兩個季節大蒜生長更快。

　　2.準備土壤：種植大蒜前，要先將土壤松散，并添加適量的肥料。如果土壤酸性過高，可以加入石灰等中和劑，以調節土壤酸堿度。也要確保土壤中含有足夠的有機物，以提高作物的產量和品質。

　　3.選擇種子：選用肥大、飽滿、表皮完整的大蒜作種球，避免選擇受病蟲害等影響的種子。

　　4.適宜的間距：種植大蒜時，要確保每根大蒜之間的距離適宜，以便充分利用土地資源，也便于管理和采摘。通常每株大蒜之間的距離為15-20厘米，每行距離為30-40厘米。

　　5.注意防治病蟲害：大蒜易受白菜蚜、蚜蟲等害蟲侵害，還容易發生褐斑病、細菌性軟腐病等。為了避免這些病蟲害對大蒜的影響，可以定期進行病蟲害防治，使用有效的防治藥劑。

　　6.及時收獲：大蒜一般在生長周期的7-9個月時收獲。在收獲前一周可以逐漸停止澆水，以提高質量。注意收獲時不能損傷大蒜外皮，以免影響儲藏。