冰凍的排骨解凍的方法有以下幾種：

　　1. 放入冰箱解凍：將冰凍的排骨放入冰箱中，放置數(shù)小時(shí)或一整夜，讓其自然解凍。

　　2. 浸泡解凍：將冰凍的排骨放入冷水中浸泡，水溫不宜超過(guò)10℃，每隔30分鐘換一次水，直至排骨完全解凍。

　　3. 微波爐解凍：將冰凍的排骨放入微波爐中，以解凍模式加熱，時(shí)間根據(jù)排骨數(shù)量和微波爐功率而定，但需要注意掌握好加熱時(shí)間，以免過(guò)度解凍或生熟不均。

　　4. 直接煮熟：將冰凍的排骨直接放入鍋中加水煮熟，煮至排骨解凍和熟透即可。但此方法不適合需要保持肉質(zhì)柔嫩口感的菜品。

　　無(wú)論哪種方法，解凍后的排骨需及時(shí)食用或儲(chǔ)存。