
1.先將黑米和大米淘洗干凈,放入電飯煲內(nèi)。
2.按照2:1(大米:黑米)的比例加入清水,混合均勻。
3.如果你使用的是電飯煲,可以按下開始煮飯的按鈕,等待飯煮熟即可。
4.如果你使用的是鍋?zhàn)樱瑢⒒旌虾玫拿缀退黄鸬谷脲佒校蠡馃_,然后轉(zhuǎn)成小火煮30分鐘左右,直到米熟軟爛即可。
5.如果想要更加香濃的味道,可以加入適量的鹽或者糖,然后攪拌均勻。
6.關(guān)火后用保鮮膜將鍋?zhàn)由w上,燜約10分鐘,讓米飯更加飽滿綿軟。

1.選肉與處理首選羊后腿肉或里脊肉,這兩個部位肉質(zhì)細(xì)嫩且脂肪分布均勻。轉(zhuǎn)大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1湯匙生抽提鮮。
